giovedì 12 maggio 2016

Cupcake doppio cioccolato e caffè



Il cioccolato ha un potere magico su di me. Insieme al caffè crea la giusta condizione affinché un semplice momento di stacco si possa definire una vera pausa. 

Posso affermare, senza correre il rischio di esagerare, che caffè e cioccolato siano i miei più grandi vizi. Ecco perché i cupcake caffè e doppio cioccolato sono i miei preferiti. 

Eccome come prepararli. 

Unite burro e zucchero, poi le uova e il caffè. infine la farina dopo averci aggiunto lievito e vanillina. Per ultime le gocce di cioccolato. 
Dividete il composto nei pirottini, dopo averli appoggiati nell'apposita teglia per cupcake. 
Infornate a 180 °C per circa 15 minuti. 
Una volta fatti raffreddare, decorateli con la crema al cioccolato bianco e al latte e poi con delle gocce di cioccolato. 

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